蔬菜氣調(diào)包裝機(jī)新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收o2排出co2的新陳代謝呼吸活動(dòng)。如包裝內(nèi)o2含量降低和co2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過(guò)程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長(zhǎng)保鮮期。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由o2、co2和n2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔
更新時(shí)間:2025-12-05